岗位职责 1.参与汉堡产品概念的可行性评估，从操作角度、物料角度等方面提出意见，以供评估参考； 2.根据汉堡项目需求和产品概念，展开调味及搭配组合等实验，制作厨师版产品，并通过不断改进通过内部评估及项目委员会评估，增加产品库入库数量； 3.配合新品的工厂转化，以推动样品效果接近于厨师版； 4.配合品牌宣传拍摄进行产品制作，包含菜单拍摄、直播拍摄、视频拍摄、主题宣传片拍摄 ； 5.协助测试小组完成采购提供的备厂样测试。 岗位要求 1.8年以上知名星级酒店的中餐厨师工作经验； 2.或知名连锁餐饮的\大型原料供应商的应用厨师经验； 3.对中国传统饮食文化有较深刻的了解； 4.具备菜品开发创意思维，思路开拓，勇于尝试； 5.能充分理解汉堡研发工作，根据研发项目进度需求，展开创意组合和实验。